Начинающим садоводам не обязательно выращивать сельдерей из семян, но он может стать отличным дополнением к огороду.

Независимо от того, едите ли вы его в сыром виде, в салате или готовите в супах и других блюдах, это полезный овощ, который можно отлично дополнить в домашних условиях.

Сельдерей, который вы можете выращивать в своем саду, - это сорта Apium graveolens.

Это растение, которое естественным образом произрастает на болотистой почве, его выращивали как овощ с древних времен.1

Длинные волокнистые стебли растения чаще всего употребляются в пищу как овощ.
как получить семена томатов
Листья на концах стеблей также съедобны, хотя и имеют более сильный вкус, и часто используются в качестве комнатной травы.2

Ботаническое название Apium graveolens
Распространенные названия Сельдерей
Тип растения Овощной
Родная местность Культивируемый
Рейтинг зимостойкости H2
Листва Съедобные листья травы
Когда сеять (в помещении) Март, апрель
Сажайте Май, июнь
Месяцы Сбора урожая Август, сентябрь, Октябрь, ноябрь
СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ
Предпочтительно
Полное солнце

Воздействие
Защищенный

РАЗМЕР
Высота
0,1 - 0,5 м

Разброс
0,1 - 0,5 м

ПОЧВА
Предпочтительные
Наиболее плодородные типы почв

Влагоудерживающий
pH
Любой

Сельдерей – двухлетняя культура - обычно он зацветает и дает семена только на второй год.

Однако при выращивании в качестве однолетней культуры он может побегать и преждевременно дать всходы – причины этого мы обсудим чуть позже в этой статье.

плантация сельдерея на огороде
Родственный вид, Apium graveolens var. рапацеум - это другой овощ, известный как сельдерей, который выращивают в Великобритании и по всей Европе из-за его крупных съедобных луковиц, а не из-за стеблей или листьев.

Зачем выращивать сельдерей?
Сельдерей, как правило, прост в выращивании (при наличии необходимых знаний) и отлично подходит для домашнего огорода.

Следует отметить, что, хотя выращивать сельдерей из семян довольно сложно, его также можно вырастить заново из основания стебля, что является быстрым и простым способом начать выращивать самостоятельно.

Сельдерей может хорошо расти рядом со многими другими растениями– обычно выращиваемыми на огороде, поэтому при наличии подходящих условий он может увеличить биологическое разнообразие ваших грядок и стать ключевым компонентом поликультурных схем органического выращивания в саду.

Сорта сельдерея
Если вы решите выращивать сельдерей из семян, то вам, конечно, придется принять одно важное решение - какой сорт или разновидности выращивать.

Сорт Apium graveolens из Юты, растущий на сухой, каменистой почве
‘Юта’
Вот некоторые популярные сорта для выращивания::
семена огурцов
‘Знаменитость’
‘Полностью Белый’
‘Галактика’
‘Гранада’
‘Lorreta’
‘Octavius’
‘Redventure’ (скрещивание ‘Red Giant’ и ‘Ventura’)
‘Танго’ (этот сорт обладает хорошей устойчивостью к скручиванию)
‘Юта’
‘Victoria’